《表3 最优实验组合的确立》

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《生物酶法提取铜藻中褐藻多酚的工艺优化》


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按理论最佳组合条件A2B3C3D2迚行提取,测得多酚得率,以验证理论最佳斱案可行。由表3可知,理论组值要大于正交实验组值,多酚得率为14.74 mg GA/g。因此,提取铜藻多酚的最佳工艺条件为A2B3C3D2,即酶添加量4%、酶解温度55℃、酶解时间6 h、酶解pH 5.0。在此条件下,提取的多酚得率为14.74 mg GA/g。