《表6 试种西瓜品种的品质指标》

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《中型西瓜新品种春季试种初报》

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由表6可知，“锦霞甜美”“640624”的果肉为橙黄色，其它品种的果肉均为红色或粉红色。从中糖来看，糖度超出12%的品种有“锦霞甜美”“巨峰”“京嘉5号”“631656”，“佳美”的糖度低于11%，其它品种在11.53%～11.98%之间。从口感来看，“馨祥1号”“京嘉5号”“631656”“640624”的水分足、肉质较细腻、爽口，其它品种的纤维粗或肉质硬，口感一般或较差。从果实发育天数来看，“佳美”为43d，“巨峰”“京嘉5号”“640624”为40～41 d，“631656”为36 d，其它品种均为38 d。