《表6 烟酸对脂肪组织HSL活性的影响/ (U/L)》

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《烟酸对大鼠激素敏感性脂肪酶活性及相关指标的影响》

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由表6可见，添加50 mg/kg烟酸（Ⅱ组）和100 mg/kg烟酸（Ⅲ组）大鼠脂肪中HSL活性显著低于对照组和Ⅳ组（150 mg/kg烟酸）（P<0.05） ，Ⅲ组和Ⅳ组间差异显著（P<0.05）。HSL是在禁食、饥饿或交感神经兴奋时，调控脂肪动员过程的关键酶。HSL的活性受多种激素的调节，在活性状态下能够促进脂肪的水解和脂肪酸的释放及转运；当其活性受到抑制时，能够降低脂肪的动员，减少血浆中游离脂肪酸的含量[13]。本研究结果表明，与对照组相比较，添加50 mg/kg烟酸或100 mg/kg烟酸显著降低了大鼠附睾脂肪组织中HSL的活性，说明添加烟酸有助于抑制体脂的动员，导致TG水解受抑，极低密度脂蛋白（VLDL）的合成减少，进而引起其代谢产物LDL水平下降，本试验得出的血清LDL含量下降的结果充分印证了这一点。