《表9 桑叶水提物对小鼠肝脏中HSL活性的影响》

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《桑叶水提物对高脂饮食小鼠脂代谢的调控机制初探》

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注：n=10，P<0.05；同一列数据中不同小写字母表示互相之间有差异。

HSL可水解甘油三酯、胆固醇及其它脂肪，尤其在甘油三酯的降解过程中起着不可或缺的作用。该酶与脂肪甘油三酯酯酶（Adipose triglyc鄄eride lipase，ATGL）共同启动甘油三酯的初步分解，可见HSL是脂肪分解过程中的关键酶，增加其活性可降低TG含量[21-22]。桑叶水提物对小鼠肝脏中HSL活性的影响见表9。