《表1 细菌培养基种类及其培养条件》

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《超高压处理改善苦荞淀粉理化性质及益生菌群落》

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采用平板涂布法进行菌落计数，选择10-4、10-5、10-63个稀释梯度进行试验。稀释液为1 mol/L磷酸盐缓冲溶液（phosphate buffer saline，PBS）（pH值为7.00） 。取发酵液100μL均匀涂布于不同的选择培养基上。每个稀释梯度做2个平行空白。