《表2 不同抽提方法游离氨基酸抽提效果比较》
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不同抽提方法游离氨基酸抽提效果比较见表2。
| 图表编号 | XD0038198100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.15 |
| 作者 | 布丽君、解华东、蒲佩、景绍红、欧秀琼 |
| 绘制单位 | 重庆市畜牧科学院食品加工研究所、重庆市肉质评价与加工工程技术研究中心、重庆市畜牧科学院食品加工研究所、重庆市肉质评价与加工工程技术研究中心、重庆大学生物工程学院、重庆市畜牧科学院食品加工研究所、重庆市肉质评价与加工工程技术研究中心、重庆市畜牧科学院食品加工研究所、重庆市肉质评价与加工工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
