《表2 EMAL的定量31P NMR分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《乙酸预处理对木质纤维素结构及性能的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:S—OH、G—OH、H—OH分别为紫丁香基型、愈疮木基型、对羟苯基型酚羟基。

原料及不同温度预处理和三段磨浆后试样EMAL木素的31P NMR谱图可见图4，其定量分析结果见表2。由定量31P NMR分析结果可得，预处理后，木片的各类酚羟基含量均有不同程度的增加，脂肪族羟基含量降低，S/G值由原料的0.47∶1变为（0.58~0.90）∶1，且随着预处理温度的升高或乙酸用量的增加，紫丁香基酚羟基含量的相对比例增加较多。此外，预处理后木素的总酚羟基含量明显增加，其中，缩合酚羟基与非缩合酚羟基含量分别提高0.9~1.6倍和1.2~1.8倍，总酚羟基含量提高1.3~1.6倍，而酚型/非酚型羟基值则呈下降趋势，且预处理温度越高，该比值越小。前期研究结果表明，预处理的温度越高，酶解糖得率也越高，进而可知酚型/非酚型羟基值越小，越有利于提高酶解效率[19]。分析其主要原因是在预处理过程中，酚羟基可以反应转化为中间产物醌甲基化物，醌甲基化物会在底物或酶的亲核位点上形成稳定交联键，进而妨碍酶解作用，且酚羟基本身也会影响底物与酶的有效接触[10]。