《表4 间苯三酚法检测颜色对比结果》

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《基于比色法的食品微量甲醛化学分析技术》

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为了进一步探讨比色法的精准度，需要在多次重复性实验中了解检测数据的真实性。而在此操作中，变色酸法的检测数据稳定性较强，间苯三酚法微观颜色变化识别度的界定指标较为模糊。变色酸法重复实验对比结果如表3所示，间苯三酚法检测颜色对比结果如表4所示。