《表1 变色酸法检测结果:基于比色法的食品微量甲醛化学分析技术》

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《基于比色法的食品微量甲醛化学分析技术》


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以变色酸法为检测方式,干虾米未检测出甲醛,而娃娃菜和白酒分别检测出不同含量的微量甲醛,蛤蜊肉中的甲醛含量最高。检测结果如表1所示。