《表1 香菇基本信息：基于乙酰丙酮分光光度法的市售香菇甲醛残留检测》

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《基于乙酰丙酮分光光度法的市售香菇甲醛残留检测》

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香菇基本信息见表1。福建香菇（PF）购自兰州华联超市，为单因素正交样品，不做分离处理，以中药粉碎机（DG120型）直接粉碎至所需大小；对福建香菇（PF）、珍珠菇（YKS）、珍珠香菇（JX）、零售香菇（LS）、香菇（XY）、得元商贸（DY）做伞、柄分离处理，粉碎至所需颗粒，置于冰箱冷藏室4℃待用。试验前将香菇取出恢复至室温后待用。