《表6 抑菌圈直径：皱皮木瓜的抑菌及其食用性能研究》

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《皱皮木瓜的抑菌及其食用性能研究》

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对皱皮木瓜汁进行植物乳杆菌、嗜热链球菌及保加利亚乳杆菌的平板抑菌试验，如表6所示，结果不明显.此后，增加皱皮木瓜汁对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌试验.由表可知，皱皮木瓜汁对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的生长均有极明显的抑制作用，且对枯草芽孢杆菌的效果最好，金黄色葡萄球菌次之，大肠杆菌效果相对前两者较小.

图表编号	XD0033103300 严禁用于非法目的
绘制时间	2019.03.20
作者	朱夏雨、陈露、李翔、莫开菊
绘制单位	湖北民族大学生物科学与技术学院、湖北民族大学生物科学与技术学院、恩施州硒产品监督检验中心、湖北民族大学生物科学与技术学院
更多格式	高清、无水印（增值服务）