《表4 L9 (34) 正交实验分析》
在单因素优化实验的基础上,以接种量、p H、发酵温度(℃)、发酵时间(d)作为分析对象,设计正交实验以确定凝结芽孢杆菌发酵虾壳提取甲壳素的最优条件。实验结果见表3、表4。由极差分析得出4个因素对灰分含量的影响大小为:发酵p H>发酵温度>发酵时间>接种量,即B>C>D>A。由表4可知,A2B1C2D3是凝结芽孢杆菌发酵虾壳去除灰分的最优组合,此条件下,灰分的去除率可达到96.92%。
图表编号 | XD0032397200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.01 |
作者 | 王婷 |
绘制单位 | 湖北工业大学生物工程与食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |