《表5 各处理油菜籽品质对比分析》

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《山地油菜避灾高效栽培增产、提质及节本效应分析》

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从表5可以看出，避灾高效栽培3个品种的油菜籽品质均明显优于传统种植，其中3个品种的粗脂肪含量均高于传统种植，A35的芥酸和硫甙含量均低于传统种植。与传统种植相比，高效栽培的山地油菜籽粗脂肪含量提高2.87%，芥酸含量降低0.57%，硫甙含量降低6.24μmol/g、降幅13.02%，表明避灾高效栽培能明显提升山地油菜籽品质。