《表5 各处理葡萄果粒品质》

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《基施沼渣液替代化肥氮对葡萄产量及品质的影响》

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基施沼渣液替代化肥氮可改善葡萄果粒品质（表5）。与CK处理相比，基施沼渣液替代化肥氮处理的氨基酸、可溶性固形物、Vc和固酸比，随着基施沼渣液替代化肥氮比例的增加，呈现先增加后下降的趋势；其中，氨基酸和可溶性固形物都以100%NZY处理最高，分别为0.51 mg/g和15.00%，Vc以70%NZY处理最高为44.23μg/g，固酸比以50%NZY处理最高为36.06。随着基施沼渣液替代化肥氮比例的增加，有机酸含量呈现先下降后增加的趋势，以50%NZY处理最低为0.39%。