《表1 植物中不同结构基因对果实着色的影响》

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《红皮石榴着色机制与花青苷合成研究进展》


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与植物花青苷合成有关的结构基因主要有CHS、CHI、F3H、F3'H、DFR、ANS和UFGT(表1)。本研究重点介绍CHS、F3H和UFGT 3个基因。