《表1 质谱分析：沙棘果肉与种子蛋白双向电泳-质谱体系建立》

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《沙棘果肉与种子蛋白双向电泳-质谱体系建立》

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从沙棘果肉和种子的蛋白图谱中共随机选出6个蛋白点做质谱分析，而蛋白点8104便是其中之一（图4）。8104、2417、0503、5003为果肉蛋白，4313、4104为种子蛋白（表1），虽然在NCBI nr中无沙棘（Hippophae rhamnoides L.）完整的蛋白质数据库，但这些蛋白在具有相关同源性的苜蓿（Medicago sativa）、拟南芥（Arabidopsis thaliana）、酿酒用葡萄（Vitis vinifera）等一种或多种物种中得到匹配。通过匹配到的蛋白可以确定图谱中该蛋白在细胞代谢中所处位置，与其它蛋白相互作用等信息。为研究不同条件下沙棘蛋白质组的变化提供可靠依据。