《表2 不同地区网销带鱼中多种无机元素的含量》

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《元素含量及稳定同位素比值用于网销带鱼产地溯源》

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注:*.在95%置信区间差异显著（p<0.05）。**.在95%置信区间差异极显著（p<0.01）。Note:*.Significant difference in 95%confidence interval（p<0.05）.**.The difference in 95%confidence interval was extremely significant（p<0.01）.

对样品中的10种元素含量进行方差分析，由表2可知，4个地区网销带鱼中元素组成有不同特征。样品中的Mg无显著差异（p>0.05），其它9种元素差异显著（p<0.05），Na、K、Ca、Mn、Cu、Zn、As、Sr差异极显著（p<0.01）。由于生长环境的不同，各地区带鱼中元素含量存在差异，且各地区的特征元素也存在差异。舟山渔场带鱼样品的Na、Ca、Sr平均含量最高；青海渔场样品的Mn、Fe、Cu、Zn、As平均含量最高；吕泗渔场样品中Mn平均含量最低；闽南渔场K平均含量最高，Na、Ca、Zn、As、Sr平均含量最低。因此，根据不同地区网销带鱼中元素组成的差异对其产地进行初步判定，判定结果与根据稳定同位素比值判定的结果一致。