《表5 貉子肝脏中无机元素含量》

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《微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定貉肝脏中无机元素》

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mg/kg

按照本试验的方法测定貉肝脏中13种无机元素，结果见表5。Mg、Cu、Zn、Mn、Ni、As、Se等是动物体必需的无机元素，均参与动物体内多种酶的合成与激活，貉肝脏中检出了Mg、Cu、Zn、Mn、Cr、Ni、As、Se、Cd、Pb 10种元素，其中Cd、Pb2种元素测定值很低，未检出Co、Sn、Hg 3种元素，皮用貉在养殖过程中元素代谢正常，未受到重金属的污染。