《表2 不同水域软体动物重金属平均富集量 (mg/kg, 湿重)》
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《洞庭湖流域湘江铜锈环棱螺(Bellamya aeruginosa)的重金属富集特征及其膳食风险评估》
所有江段铜锈环棱螺腹足和内脏团的As富集量均超过相应的限定标准,其中衡阳江段显著高于其他江段(P<0.05).衡阳和株洲江段内脏团的Cd、Pb、Cr富集量均显著高于其他江段(P<0.05),长沙江段内脏团的Cu和Zn富集量及岳阳江段的Cu富集量也分别显著高于其他江段(P<0.05).研究结果显示,东洞庭湖方形环棱螺软组织(腹足+内脏团)As、Cd、Pb和Hg的平均富集量分别为0.34、0.09、0.12和0.01 mg/kg,均低于国家《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》(NY5073-2006)标准和人体消费标准[13].因此,本研究再次证实湘江铜锈环棱螺腹足或内脏团的As、Cd和Pb的富集量总体上均高于东洞庭湖方形环棱螺[11].湘江铜锈环棱螺腹足(可食部分)的As、Cd、Pb、Cu、Zn和Cr富集量均低于其支流浏阳河的方格短沟蜷(Semisulcospira cancellata)和河蚬(Corbicula fluminea),As、Cu、Zn和Cr富集量也低于浏阳河中华沼螺(Parafossarulus eximius)、福寿螺(Pomacea canaliculata)和背角无齿蚌(Anodonta woodiana).此外,湘江铜锈环棱螺腹足6种金属的富集量低于汉江而高于长江(Cu和Cr除外).与太湖铜锈环棱螺相比,湘江铜锈环棱螺的Cd富集量较高(表2).
图表编号 | XD0031003900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.06 |
作者 | 桂雨婷、王健、余建波、皮杰、李德亮 |
绘制单位 | 湖南农业大学动物科学技术学院湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心、湖南农业大学动物科学技术学院湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心、湖南农业大学动物科学技术学院湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心、水产高效健康生产湖南省协同创新中心、湖南农业大学动物科学技术学院湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心、湖南农业大学动物科学技术学院湖南省特色水产资源利用工程技术研究中心、水产高效健康生产湖南省协同创新中心 |
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