《表1 Design Expert试验因素与水平表Tab.1 Factors and levels in the Design Expert experimental design》

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《石莼多糖部分降解工艺优化》


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在单因素试验基础上，以硫酸溶液浓度（X1）、降解温度（X2）、多糖浓度（X3）为自变量，石莼多糖降解率（Y1）为响应值，采用三因素三水平响应面分析法，对石莼多糖样品的部分降解关键工艺条件进行优化，试验因素与水平表如表1。

图表编号XD0030919700    严禁用于非法目的
绘制时间2019.02.25
作者许雅楠、吕峰、李燕妹
绘制单位福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院
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