《表2 不同提取剂测定结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《液相色谱–同位素稀释质谱法测定婴幼儿配方奶粉中黄曲霉毒素M_1》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

试验比较了甲醇、乙腈、丙酮分别作为提取剂的提取效果，结果见表2。由表2可知，使用甲醇提取时，两次测定的结果差异较小，而使用丙酮和乙腈时，两次测定结果差异较大。另外，乙腈沉淀蛋白的能力较强，且蛋白变性沉淀速度较快，有可能在沉淀过程中造成包裹现象，使得黄曲霉毒素随沉淀流失，造成测定结果偏低。因此确定甲醇为提取剂。