《表2 不同提取剂对咖啡绿原酸测定的影响》

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《前处理对咖啡绿原酸高效液相色谱检测的影响》

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注:不同提取剂间不同小写字母表示差异达到显著水平（P<0.05）Note:Different lowercase letters betwween different extractants indicate that the difference reached a significant level （P<0.05）

由表2可知，乙醇和甲醇提取的绿原酸含量分别为44.60和43.70 mg/g，显著高于水提取的22.40 mg/g，此外，乙醇和甲醇提取的相对标准偏差和相对误差更小，说明其精密度更高。鉴于甲醇具有毒性，则将乙醇提取法作为该试验的推荐方法。