《表1 主要黄酮类化合物的分类及来源》

《表1 主要黄酮类化合物的分类及来源》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《黄酮类化合物的功能及其在畜牧业中的应用》


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黄酮类化合物在水果、蔬菜、谷物、咖啡和葡萄酒等食物中广泛存在,根据其结果,又可以进一步分为黄酮、黄烷酮、黄酮醇、异黄酮、黄烷醇和花青素等,如表1。