《表1 响应面试验因素水平Tab.1 Response surface test factor level》
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因素水平见表1，以反应温度（X1）、pH（X2）和CNPP与SP的质量比（X3）为决定变量因素，以产率（Y）为响应目标，采用JMP 10.0软件进行神经网络模型试验。
| 图表编号 | XD0028626400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.02.10 |
| 作者 | 杨杨、王冰、李新福、布冠好、李雪霞、刘振、陈召剑、徐宝才、张娜 |
| 绘制单位 | 哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省食品科学与工程重点实验室、哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省食品科学与工程重点实验室、江苏雨润肉食品有限公司肉品加工与质量控制国家重点实验室、哈尔滨大众肉联食品有限公司、河南工业大学粮油食品学院、哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省食品科学与工程重点实验室、克东禹王大豆蛋白食品有限公司、克东禹王大豆蛋白食品有限公司、江苏雨润肉食品有限公司肉品加工与质量控制国家重点实验室、哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省食品科学与工程重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
