《表1 100℃和80℃蚕茧脱胶率测定结果》

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《脱胶条件对盐解丝素蛋白分子量的影响》

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从表1可看出，100℃脱胶蚕丝的脱胶率比80℃高。有文献报道，脱胶率>30%说明蚕丝脱胶完全[4]。由此可见，在80℃温度下进行的脱胶并不完全，其中脱胶蚕丝还残留部分丝胶。因此，应根据不同的用途选择不同的温度和时间进行脱胶。