《表4 新麦32区试试验主要品质指标比较》

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《国审小麦新品种新麦32的选育及推广应用》

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2014—2016年经农作物谷物品质监督检验测试中心对区试抽混合样测定，新麦32的2年平均结果如表4所示。由表4可知，新表32容重800 g/L、蛋白质（干基）15.2%、湿面筋32.5%、沉降值34.1 m L、吸水量57.5 m L、稳定时间3.8 min、4.1 min，最大抗延阻力148 E.U、拉伸面积36 cm2、延伸性167 mm、硬度指数60，属于优质中筋小麦标准。