《表1 不同年度开封市学校餐饮具大肠菌群监测结果》

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《2015-2017年开封市部分学校食堂餐饮具消毒监测结果分析》

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2015-2017年共抽检餐饮具2 070件，总合格件数1 937件，平均合格率为93.57%。各年度合格率分别为91.96%，94.89%和93.91%，其中2016年合格率最高为94.89%，2015年合格率最低为91.96%。不同年份间差异有统计学意义（χ2=6.04，P<0.05），见表1。