《表1 3种不同质量浓度基质对WJ47菌株生长的影响》

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cfu

由表1可知,在同等质量浓度下,经以豆渣为基质的培养基培养后的WJ47菌落数远超以玉米粉和酒糟为基质的培养基。因此,选用豆渣作为后续固体发酵基质。