《表7 稻米品质性状间的相关性分析》

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《氮肥运筹配施负离子促发液对水稻品质的影响》

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由表7可知，在A1方式下，糙米率与垩白度、垩白粒率分别呈显著、极显著正相关（r分别为0.98、1.00），整精米率与味道、口感、食味值均呈显著或极显著负相关（r分别为-0.99、-1.00、-0.98），垩白度与垩白粒率、直链淀粉含量均呈显著正相关（r分别为0.97、0.98），蛋白质含量与直链淀粉含量呈极显著负相关（r=-0.99），味道与口感、食味值分别呈显著、极显著正相关（r分别为0.99、1.00），口感与食味值呈显著正相关（r=0.98）。在A2方式下，蛋白质含量与糙米率、整精米率均呈显著正相关（r分别为0.98、0.97），与垩白度、垩白粒率分别呈显著、极显著负相关（r均为-0.99）；糙米率与垩白度、垩白粒率均呈极显著负相关（r分别为-1.00、-0.99）；精米率与直链淀粉含量、食味值均呈显著负相关（r分别为-0.98、-0.97）；垩白度与垩白粒率呈极显著正相关（r=1.00）；直链淀粉含量与味道、食味值分别呈显著、极显著正相关（r分别为0.96、1.00）；味道与口感、食味值均呈显著正相关（r分别为0.98、0.96）。