《表2 减量施氮对小麦一次加工品质的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《减量施氮对郑麦101产量及加工品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

小麦的一次加工品质指标包括容重、粗蛋白含量、籽粒硬度、面粉白度和灰分含量等[19]。由表2可知，各施氮处理郑麦101的粗蛋白含量、籽粒硬度和出粉率均显著高于CK。其中，粗蛋白含量、籽粒硬度和出粉率均为N1处理最高，N5处理次之，N1、N2、N5处理之间差异均不显著，而容重则表现为CK最高。除容重外，其他一次加工品质均随着施氮量的减少逐步降低。籽粒粗蛋白含量对氮肥调控反应较敏感；籽粒硬度和出粉率虽有降低趋势，但与N1处理相比，差异并未达到显著水平。