《表3 各单项指标的相关系数矩阵》

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《7种猕猴桃种质耐热性综合评价》

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注:*表示P<0.05水平显著差异，**P表示<0.01水平极显著差异。

此外，从相关系数矩阵（表3）来看，8个生理生化指标间均存在着一定的相关性，其中有些指标间的相关性达到了显著或极显著水平。例如，在P<0.05水平上，CAT活性与MDA含量和PAL活性呈现显著正相关；PRO含量与Protein呈现显著正相关。在P<0.01水平上，SOD活性与PRO含量和PPO活性呈现显著正相关；MDA活性与PPL呈现显著正相关。这些单项指标之间或大或小的相关性，使得它们所提供的信息发生重叠，同时各单项指标在猕猴桃耐热中所起的作用也不尽相同，因此直接利用这些指标无法准确评价不同种质的耐热性。