《表3 饲料原料:小麦：8种市售木聚糖酶产品对饲料原料体外酶解的效果比较》

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《8种市售木聚糖酶产品对饲料原料体外酶解的效果比较》

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8种酶制剂产品对小麦的还原糖增长率分别为1号（254.8%）、2号（101.7%）、3号（86.2%）、4号（32.1%）、5号（64.3%）、6号（118.5%）、7号（13.09%）、8号（131.9%）。其中1号的酶解效果最好，还原糖增长率达到了254.8%；酶解效果较好的是2、6、8号，还原糖增长率分别为101.7%/118.5%、131.9%；酶解效果最差的是7号仅为13.09%。