《表9 1990—2013年昆明市食物消费系统碳素输入输出变化Table 9 Variation of carbon input and output of food consumption syst

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《昆明市食物生产消费碳素动态变化》

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昆明市1990—2013年食物碳消费总量虽呈波动变化，但整体起伏不大，稳定在339.18 Gg·a-1，在2006年达到最大值366.09 Gg·a-1，与1990年相比，2013年下降了12.34%（表9）.其中，城镇居民食物碳消费总量变化经历了2个阶段:第1阶段是1990—2004年，此阶段整体较为平稳，平均值稳定在83.43 Gg·a-1；第2阶段是2005—2013年，此阶段碳消费总量增长明显，平均值达到165.93 Gg·a-1，并且在2012年达到最大值204.34 Gg·a-1，与1990年相比，增长了2倍多.第2阶段碳消费量的增加与城市化进程加剧有关，虽然城镇人均食物碳消费量在此阶段变化平稳甚至有所下降，但食物碳消费总量却仍是增加.农村居民食物碳消费总量在1996年达到最大值283.08 Gg·a-1之后就逐年下降，与1990年相比，2013年下降了58.13%.