《表2 湖北省环神农架与清江源区域各地感官质量》
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《湖北清江流域与环神农架区域烤烟中性香气成分差异研究》
各县市分为环神农架和清江源区域各指标进行t-test检验;“*”表示各项指标的满分
由表2可知,不同产地烟叶单料烟的评吸感官得分,对两大区域的各感官指标进行t-test检验环神农架区域烟草刺激性、余味、燃烧性、灰色、合计总分、烟气量、劲头上高于清江流域,清江流域烟草在香气质、香气量、杂气、可用性上均高于环神农架区域,但这些指标中差异显著的是燃烧性(p=0.078×10-3)与灰色(p=0.022),并且在燃烧性与灰色方面环神农架区域均高于清江流域,其他感官质量指标差异不显著.
图表编号 | XD0024713700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.11.05 |
作者 | 何猛、云月利、黎根、孙光伟、李琳、覃光炯、吴风光、何结望 |
绘制单位 | 湖北大学生命科学学院、湖北大学生命科学学院、湖北中烟工业有限公司技术中心、湖北省烟草科学研究院、湖北中烟工业有限公司技术中心、湖北省烟草科学研究院、湖北中烟工业有限公司技术中心、湖北中烟工业有限公司技术中心 |
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