《表3 正交试验及结果表》

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《微波预处理复合酶法浸提茶皂素工艺条件研究》

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通过对各单因素实验结果的分析，得到正交试验的各因素的取值范围。选择温度、pH值、时间、液固比、复合酶用量5个因素，设计4个水平，因素水平如表2所示，正交试验结果如表3所示。