《表5 荔枝玫瑰酒对小鼠皮肤抗氧化酶活性的影响》

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《荔枝玫瑰酒的营养成分分析与皮肤抗氧化功效研究》

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由图2、表4及表5可知，与正常组相比，连续注射D-半乳糖可使小鼠皮肤含水率、羟脯胺酸、胶原蛋白含量显著降低（P<0.05），引起皮肤ROS、MDA和PC水平显著提高（P<0.05)，T-AOC能力、GSH水平以及抗氧化酶活性（GSH-Px、SOD和CAT）显著降低（P<0.05），表明D-半乳糖注射诱导小鼠皮肤衰老和氧化损伤。与之相反，和D-半乳糖处理组相比，饲喂高剂量荔枝玫瑰酒能显著提高小鼠皮肤含水率、羟脯胺酸和胶原蛋白含量（P<0.05），降低MDA含量、GSH-Px酶活性，提高GSH含量、SOD和CAT酶活性（P<0.05），且高剂量荔枝玫瑰酒效果与VC相当。结果表明，一定剂量的荔枝玫瑰酒可改善衰老小鼠皮肤氧化还原稳态，提高抗氧化能力，降低ROS和过氧化产物生成，显著恢复皮肤含水率、羟脯胺酸和胶原蛋白。