《表2 高产蛋鸡与特色蛋鸡养殖效益》

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《2019年江苏省蛋鸡养殖经济效益调查分析》

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注：1.每只鸡鸡蛋收入为鸡蛋收入+鸡粪收入+淘汰鸡收入-后备鸡成本，其中：本次调查海安市的蛋鸡都是2018年购进、2019年淘汰的鸡群，2018年上半年平均蛋价7.04元/kg、下半年8.34元/kg，2019年上半年7.02元/kg，2019年下半年9.36元/kg；淘汰鸡2019年一季度平均为8.76元/kg，二季度

养殖效益以每个批次完整的养殖周期计算，高产蛋鸡品种平均养殖周期516 d、特色蛋鸡品种平均养殖周期412 d，投入成本与鸡蛋价格等因素均为整个周期的平均值。高产蛋鸡与特色蛋鸡不同品种养殖效益见表2。由表2可知，高产蛋鸡的鸡蛋产量远高于特色蛋鸡，使得尽管特色蛋鸡平均蛋价（10元/kg）高于高产蛋鸡（8.4元/kg），但最终高产蛋鸡鸡蛋收入（189.4元/只）远高于特色蛋鸡（121.4元/只）；高产蛋鸡平均支出为145.6元/只、特色蛋鸡平均91元/只，其中，产蛋期饲料成本占比较大，高产蛋鸡饲料成本占总成本的69.73%、特色蛋鸡占总成本的60.8%。综合来看，2019年高产蛋鸡只均利润44.15元、特色蛋鸡30.68元，高产蛋鸡只均利润比特色蛋鸡高13.5元。