《表2 样本描述性统计分析表》

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《武汉市江西汤馆消费者满意度调查研究》

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关于满意度的调查中，每个问题设置5个选项，根据李克特量表5点计分表来进行赋值，如“很不满意、较不满意、一般、比较满意、非常满意”分别代表1至5分，消费者进行选择，满意度越高则分数越高[4]，样本描述性统计分析见表2。消费者对江西汤馆的整体满意度平均值在4分，也就是整体比较满意。其中江西汤馆菜品营养价值满意度得分最高，为4.2分，即消费者比较满意；其次菜品口味得分为4.0分，消费者也较为满意；得分相对较低的是菜品定价，为3.5分，消费者希望其价格更便宜。