《表3 网络互作显著变化的蛋白质》

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《不同喷雾干燥入口温度下鸡蛋清差异蛋白质组学分析》


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筛选标准为蛋白质互作得分>0.9,共有18种差异表达蛋白(表3)的68种相互作用(图6)。大部分蛋白质被消除,因为相互之间没有任何联系[28],其中NP_989936.1、NP_001161204.1、NP_001026172.1、NP_990483.1、XP_025006934.1、NP_001077389.1和XP_015148067.1的连接度较高,具有7~11个互作蛋白,主要连接的通路有GO:0009987、GO:0065007、GO:0005488、GO:0005576、GO:0044464、GO:0005623、gga04080、gga03040、gga03015等[29]。