《表2 Weibull模型拟合结果》

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《黄芪切片热风干燥特性及动力学模型研究》


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研究[27]表明,形状参数β与干燥过程中物料内部水分迁移机制有关。由表2可知,不同干燥条件下的形状参数β为0.3~1.0,说明黄芪切片热风干燥属于降速干燥过程,主要受物料内部水分扩散控制,与图1结论一致,说明Weibull分布函数可以用来描述黄芪切片热风干燥过程。