《表2 蔬菜农药残留限量比对统计表》

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《香港与内地食品安全限量标准比对分析研究》

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从比对情况看，内地供港食品执行的农残限量标准与香港标准存在较大差异。以蔬菜为例，香港标准涉及蔬菜的农药有251种，内地有265种，数量高出香港5.58%。两地相同农药有179种，此外，香港独有的农药有72种，内地独有的农药有86种。香港和内地在蔬菜农残限量指标数量上也有较大差异，香港的蔬菜农残限量指标数量为1，766个，内地有1，480个，香港约为内地的1.19倍。但就两地可比限制分布而言，香港标准总体上比内地标准略宽。在具有比对的番茄、萝卜、马铃薯等506个限量中（见表2)，30%的数值内地与香港是一致的，内地独有指标约占34%，香港独有指标约占19%，约10%的数值内地严于香港，只有7%的数值香港严于内地。这些香港严于内地的指标和香港独有指标，是供粤港澳大湾区蔬菜生产过程中亟需加强监管的部分。