《表5 芝麻油中四种脂肪酸成分的回收率和精密度》

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《气相色谱质谱联用仪测定芝麻油中脂肪酸组成的方法研究》

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向芝麻油质控样品中分别加入三种不同浓度水平的混标，每个添加水平重复测定5次，以工作曲线定量，计算方法的回收率和精密度（以相对标准偏差表示），结果列于表5。可见该方法的精密度和准确度良好，可以满足脂肪酸成分分析的要求。应用该方法检测脂肪酸成分，均能满足芝麻油国标标准要求，结果令人满意。图4为芝麻油质控样品的色谱图，图5为芝麻油样品MIC图。