《表1 正交试验因素和水平》

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《藜麦种子黄酮提取条件的优化》

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选择影响藜麦种子黄酮提取效率的主要因素，包括乙醇体积分数、料液比、提取温度和提取时间4个因素为考察因子，根据前期研究的单因素试验结果和最适范围[8]，即乙醇体积分数为70%～90%，料液比为1∶30～1∶50(g∶m L，下同），提取温度50～70℃，提取时间为40～60 min，按照L9(34）正交表设计4因素3水平正交试验，具体因素和水平见表1。