《表1 无膜鸡蛋壳样品中过氧化钙的含量》

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《厨余垃圾鸡蛋壳制备过氧化钙在水果保鲜中的应用研究》

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根据“1.3.2”方法制备过氧化钙并计算其含量，结果见表1和表2。由表1可知，用无膜鸡蛋壳样品制备过氧化钙的含量为54.28%；由表2可知，用有膜鸡蛋壳样品制备过氧化钙的含量为50.97%。结果表明，用有膜鸡蛋壳样品制备的过氧化钙含量略有降低，可能是因为鸡蛋壳膜主要由有机物组成，所以有膜鸡蛋壳样品中钙含量也略有降低。