《表1 鳞鲀亚目鱼的一般成分》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《六种鳞鲀亚目鱼肌肉脂肪酸分析和比较》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：表中同行数字上标有相同字母表示无显著性差异（p>0.05），不同字母表示有显著性差异（p<0.05）。

6种鳞鲀亚目鱼（分四批次购于湛江水产市场）：丝背细鳞鲀（Stephanolepis cirrhifer）（分别购于2018年10月、11月、12月和2019年2月）；圆斑疣鳞鲀（Canthidermis maculata）（分别购于2018年11月、12月和2019年2月、3月）；双棘三刺鲀（Triacanthus biaculeatus）（分别购于2018年10月、12月和2019年2月、3月）；中华单角鲀（Monacanthus chinensis）（分别购于2018年10月、11月、12月和2019年2月）；黄鳍马面鲀（Thamnaconus hypargyreus）（分别购于2018年11月、12月和2019年1月、3月）；单角革鲀（Aluterus monoceros）（分别购于2018年10月、11月和2019年2月、3月）。品种鉴定由广东海洋大学陈文河教授协助完成）。选取个体完整，规格一致的成年鱼体4尾，样品平均体重和平均体长如表1所示，分别剥皮切取其背上肌肉，在玻璃干燥器（内置干燥剂）中冷冻干燥备用。