《表3 水生蔬菜提取物对SGC7901的增殖抑制作用》

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《水生蔬菜提取物抑制人肝癌HepG2细胞和人胃癌SGC7901细胞的增殖》

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注：-表示无抑制效果。

由表3可以看出芡实肉水提物、茭白叶醇提物、茭白叶水提物、茭白肉醇提物、茭白肉水提物、芋头肉醇提物、芋头肉水提物、藕可食水提物、茨菇芽水提取、慈姑肉水提物、荸荠皮水提物、荸荠肉醇提物、荸荠肉水提物13种提取物对SGC7901的体外增殖无抑制作用。其它水生蔬菜提取物对人肝癌细胞SGC7901的体外增殖都有一定的抑制作用。其中芋头皮水提物、藕皮水提物、藕可食醇提物、慈姑芽醇提物在低浓度时抑制率为负值，考虑为在低浓度时由于样品营养物质的促进作用大于功效成分的抑制作用，因而促进了SGC7901的生长。根据各提取物抑制作用的强弱，计算出提取物对SGC7901增殖的抑制率的IC50值，如表4。