《表1 显著性差异的代谢物》

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《质体3-磷酸甘油醛脱氢酶基因GAPCp1过表达对草莓果实成熟与代谢产物的影响》

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通过代谢组分析，从对照与过表达Fa GAPCp1草莓果实中共筛选出108种具有显著性差异的代谢物（表1），其中有50种代谢物显著上调，主要为核苷酸及其衍生物、原花青素、维生素类和羟基肉桂酰衍生物等；有58种代谢物显著性下调，主要为氨基酸及其衍生物、花青素、黄酮类物质和有机酸及其衍生物。为具体探究与草莓果实成熟相关代谢物的含量变化，通过对数据归一化处理后，将各类代谢物分别制作热图（图6），为后续分析提供清晰与直观的图像。