《表1 乡土农产品的产出类型——国内与欧美国家的占比》
首先,农产品精细制作的技术欠缺,据农业农村部的最新数据显示,部分乡土农产品通过再制作成为食用品的产出只占3%~32%(欧美国家占18%~75%);市场上的食用品基本是未经过再制作的农产食材,占比高达65%(欧美国家约占8%);在输出的食用商品中,初级的未经过再制作的食材约占72%(欧美国家占9%)。乡土农产品的产出类型——国内与欧美国家的占比见表1。
图表编号 | XD00219298700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.20 |
作者 | 李明、李梅、梁列峰 |
绘制单位 | 西南大学、黔南民族师范学院、西南大学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |