《表1 人体上肢长度测算:基于人体活动域的厨房作业区尺寸界定研究》

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《基于人体活动域的厨房作业区尺寸界定研究》


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假定人的身高为H,腕关节看作是相对坐标,那么可计算出与腕关节衔接的肢体长度,见表1,其中,手腕部位距腰椎能触及到的最远距离被认为是厨房空间中物品摆放位置的范围尺度依据,在此距离值划定的范围内触及的物品能尽可能少地使用关节,简化操作行为。当物品在空间中的摆放位置超出此距离值划定的范围时,人需要移动身体的其他部位才能触及目标物品。