《表3 洗涤区内橱柜尺度界定》

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《基于人体活动域的厨房作业区尺寸界定研究》

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根据洗涤区人体行为数据模型尺度分析可知：洗涤区（单盆）最小面积是0.9 m2，见图7，其他数据，见表3。由人机实验结果显示，洗涤区空间设计基本要求如下：（1）地柜操作台面高度因用户身高的不同而不同；（2）地柜台面深度设计基本相同，合适的尺寸取值为600 mm左右，并依据厨房实际空间尺度产生变化，但地柜台面深度不少于500 mm；(3）水槽深度应选择符合不同身高用户手的动作域下限尺度要求，水槽安装要注意地柜台面深度与水槽前后宽度的关系，一般水槽前端与地柜台面前沿距离小，需预留安装支撑地柜框架和地柜门的厚度，水槽后端与墙面尺寸要大于预装水龙头立柱的直径；（4）贴墙吊柜深度尺寸设计，以及吊柜底部与地柜台面的距离设定应以用户作业时不碰头为宜。